「冷蔵庫の野菜室・冷凍庫」を100均&紙袋できちんと整理収納する方法

収納

こんにちは!

数あるブログの中からご訪問頂きありがとうございます(*^^*)

 

冷蔵庫の野菜室・冷凍庫の収納方法はいろいろありますね。

私も色々試してみて、今は、100均グッズと紙袋を使って整理収納しています。

野菜のサイズに合わせた収納や、ダニが心配な「粉もの」の収納など、きちんと整理できるアイデアを紹介します!

お付き合いよろしくお願いします(*^^*)

 

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我が家の冷蔵庫

我が家の冷蔵庫は12年ほど使っているMITUBISHIの冷蔵庫。

片開きで、「切れちゃう冷凍室」がついています。

製氷機能が壊れてしまい、氷を作る時は、製氷皿を使って手動で作ってます(^^;

その他の機能は全く壊れていないので、もうしばらく頑張ってもらう予定。。

 

野菜室収納

それでは、野菜室を公開します!

野菜室は、真ん中の段。まずは上段トレイから。。。

上段トレイ

上のトレイを引き出している状態です。

中身を出すとこんな感じになっています。

透明なので、見えづらいのですが、奥に100均ボックスを4つ並べています。

手前にわざとスペースを空けています。

そして、入れる野菜はだいたい場所を決めています。

 

① きのこ類

②・③ ピーマン・ナス・インゲンなどの袋物野菜

④ 使いかけの野菜

⑤ ネギ、ゴボウ、ニラなど、長さのある野菜

 

私なりのポイントは、の使いかけ野菜を入れる場所を決めていること。

この場所の野菜から使っていくようにして、使い忘れをしないようにしています。

それから、の長い野菜が入るスペースを作ったこと。

これで、庫内がきちんと整理できるようになりました。

 

野菜室下段

トレイを奥にずらした状態です。

100均かごと紙袋を組み合わせて仕分けしています。

土が付いているいも類、皮がむけやすい玉ねぎは100均かごに紙袋を重ねたところに収納。

キャベツもこの場所が定位置。

 

手前には葉物、ニンジン、きゅうりなど、立てて保存した方がいい野菜類を入れることにしています。

大根の使いかけが、まだ長い状態の時は、ここに入っていることもあります。

 

利用しているのは、冷蔵庫に付属していたケースと、ダイソーで買ったハンドル付きのキャニスターを入れるためのケース。

赤枠の部分にケースを組み合わせています。

このスペースの奥行きが10㎝。

ダイソーには、冷蔵庫の野菜室専用の仕切りが売っているのですが、それだと幅9㎝。

収納容器って1㎝違うだけでも、大分違います(^^;)

空間が無駄なく使いきれなくて、ケースもガタガタ動くので、ぴったり収まる幅10㎝の容器を探しました。

ダイソー店内探し回って、ちょうど良かったのが、別売りのキャニスターをセットして使うケースでした。

仕切りもあって、なかなかいいです(*^^*)

 

それから、口が閉じている紙袋は。。。

果物の定位置。

リンゴや柿など、ゴロゴロしやすい果物を、紙袋に入れて転がらないようにしました。

 

 

まきまき
まきまき

リンゴはエチレンガスを放出して、他の果物の熟成を速めてしまうので、本来は、ビニール袋に入れて保存するのがおすすめです!

 

 

この日は、すぐに使う予定だったので、そのまま入れちゃってます(^^;

リンゴをたくさん買ったときは、ビニール袋に入れて、この紙袋に入れます。

 

粉もの類の保存

パン粉と小麦粉、それから、コンロ脇のキャニスターに入りきらない砂糖・塩は、フレッシュロックの容器に詰めて、野菜室に保存してます。

今は、砂糖の代わりに一時的にもち米が入ってますが。。。

砂糖の余剰分がある時は、こちらに保存しています。

砂糖が入っている時は、もち米は、冷蔵庫の上段に入れていました。

このスペースには、フレッシュロックが4つしか入らないので、その時の状況で臨機応変にやってます(#^^#)

 

粉ものの保存に便利な密封容器「フレッシュロック」はコチラ

砂糖500g、塩1㎏、小麦粉500g入ります。

 

冷凍庫収納

次は冷凍庫収納です。

我が家の冷凍室は、最下段にあります。

上段トレイ

冷凍庫の上段トレイです。

ここは、100均かごで仕切っています。

保冷材や、きのこを冷凍したもの、みじん切りにしたニンニクなどを保存。

空きスペースを作って、下の段に入りきらない物を入れる場所にしています。

 

冷凍庫下段

こちらも100均かごで仕切っています。

冷凍食品の封を開けたものは、ジップロックに入れて保存。

一番右のかごは、肉類のスペースにしています。

奥には、アイス枕を収納。

 

ここは、しっかり冷凍できる冷凍室。

我が家には、「切れちゃう冷凍」という、冷凍してもサクッと切れる、ソフト冷凍室(-7℃)があり、そちらに、1週間分の肉・魚をまとめて冷凍保存しています。

 

切れちゃう冷凍室

我が家の「切れちゃう冷凍室(ソフト冷凍室)」は冷蔵室のすぐ下にあります。

位置関係はこんな感じです。

切れちゃう冷凍室は切り替えできるようになっていて、冷蔵室にもなりますが、買ってから、ずっと切れちゃう冷凍室として使っています。

中はこうです。

もう肉が1日分しか残っていませんが…

パックのままで冷凍すると鮮度が落ちるので、ラップにくるんでジップロックに入れて冷凍しています。

 

まきまき
まきまき

肉を冷凍する時は、肉から出てきた水分(血のようなもの)は、雑菌が繁殖しやすいので、キッチンペーパーで水分を拭き取ってからラップにくるんで冷凍すると、鮮度が落ちにくくなります。

空気に触れさせないようにするのがポイント!

 

上にあるのは、油揚げ。これも、1枚ずつラップにくるんで冷凍。

まとめ買いして、冷凍する時は、急速冷凍を利用すると、さらに鮮度が落ち難くなります。

最近知りました。。。(^^;

 

製氷室

切れちゃう冷凍室の隣が製氷室。

夏場はここで製氷皿を使って氷を作っていましたが、今は、氷を作らないので、アイスと送ってもらったずんだ餅、入ってます(#^^#)

 

冷蔵室も公開!

ここまで公開したので、冷蔵室も。。。

こんな感じになってます。

IKEAのヴァリエラボックスを使って収納しています。

冷蔵庫内で使うのに、サイズ感がちょうどいいです。

 

中は、グルーピングしています。

豆腐などの素材グループ。「マーガリン」「ジャム」「納豆」の朝ごはんグループ。

空のケースは、お菓子用。

 

最上段は100均かごで、ストック品を収納しています。

このかごに、もち米入れている時もあります(#^^#)

 

その他はこんな感じで使っています。

鍋を入れるスペースを確保するようにしています。

 

サニーレタスは、冷蔵室でホーロー容器に入れて保存。

その理由についてはコチラの記事に書いてます。

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味噌保存にぴったりな野田琺瑯ストッカーはコチラ

 

葉物野菜の保存におすすめのホーロー容器。

使いやすいサイズの3点セットもあります。

 

*おわりに*

今日は、我が家の野菜室・冷凍室の「100均グッズ、紙袋を使った収納方法」について紹介しました。

野菜室は、全て紙袋を使って収納する方法もあります。

汚れたら紙袋を交換するだけなので、掃除の手間がかからないメリットがありますね。

 

100均でも紙袋でも、仕切りを作って収納するのが、きちんと整理できるコツだと思います!

何か参考になることがあったら嬉しいです。

 

最後までお読みいただきありがとうございました(*^^*)

 

冷蔵庫のポケット収納についてはコチラの記事をどうぞ

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